Poire Volcanique - AB

A base de nos poires bio de Gourgas. Un Carolina Reaper fait chauffer la préparation et souligne bien la poire, cette sauce est top avec un fromage de chèvre ou encore du Roquefort ! Mais elle peut pimper votre sauce salade ou accompagner un magret. A ne pas mettre entre toutes les mains, mais si vous aimez ce qui pique et qui a du goût, elle est pour vous !

Sa quantité est limitée par notre production de poires. Quand il n' y en a plus, il faut attendre la saison suivante !